【希少】【未開封】『百光 別誂』（びゃっこう べつあつらえ）

ご覧いただき誠にありがとうございます。2022年6月のものです。到着後すぐに冷やしてそのままです。贈答用に購入しましたが、結局渡せずだったため他の方にお譲りさせていただこうと思いました｡届いた状態（外箱も）でそのまま発送させていただく予定ですが、発送したことがない為変更の可能性がございます。トラブル防止の為、返品交換は致し兼ねます。ご了承の程、お願いいたします。以下、ホームページより抜粋です。コンセプト辿り着いた、もうひとつの百光。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、”酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。味わい: 圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。製造者:楯の川酒造（⼭形）原料⽶:兵庫県産山田錦 100%精⽶歩合:18%アルコール分:15.7%日本酒度:-2酸度:1.4アミノ酸度0.8火入れ:1回内容量:720ml 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › 日本酒 サイズ なし ブランド clear 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 送料込 配送方法 未定 発送日の目安 支払い後、1～2日で発送 発送元の地域 大阪府